Ventajas de consumir carne de conejo
* Tiene un alto contenido de proteínas.
* Tiene un alto contenido en fósforo, es fuente de selenio y de potasio.
* Tiene un alto contenido en vitaminas del grupo B (B3, B6 y B12).
* Tiene un bajo contenido de sal.
* Tiene una gran versatilidad gastronómica, ya que admite una amplia variedad de formas de preparación y cocinado.
* Es una carne sabrosa.
* Es una carne tradicional de nuestra cocina mediterránea.
* Sus preparaciones culinarias suelen incorporar especias y hierbas aromáticas, por lo que se puede prescindir de la sal en su preparación.
¿Donde comprar carne de conejo?
En Mérida, Yucatán:
En la CdMx:
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